Главная ЮЗГУ получил новое высокотехнологичное оборудование
ЮЗГУ получил новое высокотехнологичное оборудование

В ноябре 2012 года на кафедру технологии продуктов питания и производства сахара для совершенствования образовательного процесса, стимулирования научно-исследовательской и научно-практической деятельности студентов было приобретено дорогостоящее оборудование: классическая ВЭЖХ Dionex UltiMate3000 с LCQ Fleetмасс-спектрометрической системой для анализа пищевых продуктов, сельскохозяйственной продукции, витаминно-минеральных добавок, нефтепродуктов и топлива, ИК-Фурье спектрометр Nicolet iS10 для анализа качества воды, продуктов питания и напитков и др., и сканирующий УФ спектрофотометр Genesys 10s uv-vis Bio, который применяется для анализа содержания различных органических и неорганических веществ в твердых, жидких и газообразных образцах, продуктах питания, почвах, металлах и их сплавах и т.д. по инфракрасным спектрам поглощения.

По словам заведующей кафедрой ТППиПС Инги Авиловой, по возможностям и спектру решаемых задач данное оборудование не имеет аналогов в Курске и Курской области. Полученные приборы предназначены для серьезных научных исследований, которые будут проводиться в Региональном центре по контролю качества продуктов питания. Также для научных исследований будут привлекаться студенты и аспиранты ЮЗГУ.

«Одним из направлений разработки является создание функциональных продуктов питания с новыми свойствами, которые будут нацелены на восполнение недостающих микро- и макроэлементов в организме человека. К концу 2013 года планируется разработать опытный образец напитка, который мы намерены производить совместно с Курскими предприятиями», - рассказывает Инга Анатольевна.

За возможность приобретения уникального оборудования и работы с ним сотрудники кафедры и Инга Авилова благодарят ректора ЮЗГУ Сергея Емельянова.

 

Ксения ЛИЕТТА,пресс-служба ЮЗГУ

 

Авторизация



Патенты ЮЗГУ

No images

Календарь событий

Прошлый месяц Октябрь 2018 Следующий месяц
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
week 40 1 2 3 4 5 6 7
week 41 8 9 10 11 12 13 14
week 42 15 16 17 18 19 20 21
week 43 22 23 24 25 26 27 28
week 44 29 30 31

Партнёры





 

 

Фонды и программы

Посещения

Кто на сайте

Сейчас 15 гостей онлайн

Новости ЮЗГУ

Новости RTTN

Информация фонда содействия развитию


mctt